В ООО «Русское поле» — новоселье на ферме

В хозяйстве запущен второй коровник для беспривязного содержания животных на глубокой подстилке и доильными залами с современным  оборудованием.

Технологическое обновление отрасли проводится с участием в краевой  программе «Строительство, реконструкция и модернизация 100 молочных и 100 мясных комплексов и ферм в Алтайском крае (Программа «100 + 100») на 2011 — 2013 годы».

«Русское поле» не только в районе, но и в крае входит в число тех немногих хозяйств, которые сохранили и модернизируют животноводческие помещения под современные технологические процессы, улучшают и увеличивают дойное стадо, наращивают производства молока высокого качества, делают отрасль рентабельной.

Надои в среднем по хозяйству от каждой коровы второй год превышают четыре тысячи килограммов. По информации главного зоотехника О. А. Васиной за десять месяцев текущего года они составили 4258 килограммов, молоко реализуется по высшему стандарту качества.

Уместно сказать о комментарии на сайте нашей газеты после публикации в прошлом году материала под заголовком «От задела – к новому делу» («Сельчанка от 17 ноября 2011 года) о том, как на солоновской ферме этого хозяйства коровник устаревшего проекта на 200 голов переоборудовали для беспривязного содержания животных на глубокой подстилке. Посетительница электронной версии газеты, назвавшаяся Кариной, написала следующее: «Читая этот материал, невольно завидуешь жителям Десятилетки и Солоновки, у них развивается животноводство, и всё благодаря умелому руководству предприятия ООО «Русское поле». К огромному сожалению, в моём родном селе Токарёво не осталось ни одного здания фермы после «успешного» руководства СПК им. Ленина, в считанные месяцы животноводческие помещения были разгромлены, разбиты, вместо них появились руины, которые теперь зарастают сорняками».

 …И вот по оправдавшему себя опыту такое же новоселье дойного стада справлено в Десятилетке. Кроме того, здесь капитально отремонтировано просторное помещение телятника для выращивания молодняка, начиная с молочного возраста, который собирается сюда с обеих ферм.

В следующем году предполагается реконструкция ещё одного пустующего коровника в Солоновке, для заселения которого уже выращено более сотни тёлок, готовящихся дать первое потомство. Поголовье дойного стада будет доводиться до 600 голов.

Произошедшие изменения заметны уже по внешнему виду коровников. Нет бросавшихся в глаза «хоботов» навозоудалителей, скоплений навоза, зловонных луж и грязной колеи от трактора. Теперь вдоль стен хоть цветники разбивай!

А внутри разделённых пополам продольно и поперёк (для двух групп коров)  помещений вместо традиционных деревянных полов и привязей животным предоставлены по две просторные зоны, в которых они вольно перемещаются. Первая – мягкая (для комфортного отдыха бурёнок) «постель» из слоя соломы, который регулярно наращивается в 70-сантиметровом  бетонированном углублении, образуя в течение зимовки ту самую глубокую подстилку, давшую название методу содержания скота. Во второй зоне коровы имеют свободный доступ к кормушкам, расположенным вдоль стены, и ряду объёмных ёмкостей для поения, установленным через широкий проход напротив, причём вода в них подогретая. Сочные корма в смеси с измельчённой соломой задаются кормораздатчиком, попотчеваться сеном животные выходят на выгульные площадки.

Как показала первая зимовка на солоновской ферме (а прошлая зима была аномально морозной), микроклимат в таком коровнике вполне соответствует зооветеринарным требованиям. Тогда как, по словам главного зоотехника О. А. Васиной, в этих же помещениях не было спасения от сырости на стенах, перекрытиях, в проходах и транспортёрах навозоудаления, когда животные стояли на привязи. Объяснение простое: толстый слой соломенной подстилки за счёт естественного самонагревания даёт тепло и впитывает влагу.

Беспривязное содержание коров является наиболее физиологически обоснованным, позволяет повысить двигательную активность животных, при этом наиболее эффективно используются помещения, обеспечивается высокий уровень механизации трудоемких процессов и снижение себестоимости продукции. Этот способ имеет преимущества и в том, что предохраняет от чрезмерного стирания у коров копыт, меньше травмируются конечности, за счет чего увеличивается срок продуктивной жизни скота.

На удобной мягкой и сухой подстилке животное лежит охотнее и дольше, чем на жестком холодном полу. Как раз во время отдыха идет процесс переваривания пищи и выработка молока (ежедневно, как показывают научно-практические исследования, корова должна лежать 12-14 часов). В конечном счете, повышается продуктивность, снижается заболеваемость вымени.

Однако беспривязное содержание коров не ограничивается вышеназванными новшествами. В будущем на фермах останутся непривычного вида коровы… без рогов. Дело в том, это тоже технологический приём, направленный на повышение продуктивности животных. Достоверно доказано, что из-за травматизма, наносимого коровами друг другу рогами, теряется до 10-15 процентов потенциальных надоев. Сейчас у животных просто-напросто отпиливают острые концы их «оружия». Но уже второй год у всех тёлочек в молочном возрасте прерывают рост рогов искусственным путём: прижигают роговые отростки (пока они в зачаточном состоянии) специальным оборудованием, а теперь переходят к другому методу – химическому, с помощью мази определённого состава.

Сейчас в хозяйстве 330 коров, 160 из них в Солоновке, 170 – в Десятилетке. И на это поголовье всего четыре основных доярки и две подменных. Увеличить вдвое против прежней нагрузки позволило строительство четырёх доильных залов (по два на коровник), в которых по восемь станков для одновременного доения коров, и двух молокоприёмных помещений. У каждой доярки персональный молокопровод с электронным устройством учёта надоя. Молоко от доильных аппаратов по герметичной системе трубопроводов поступает в ёмкость для его охлаждения, не соприкасаясь с воздухом помещений. Всё это обеспечивает современное импортное оборудование, которое избавило женщин не только от перетаскивания, как было прежде, доильных аппаратов с вёдрами, но и от промывки аппаратов вручную. Это выполняется теперь специальным оборудованием с программным управлением.

Эффективность реконструкции ферм налицо. Без нового дорогостоящего строительства животноводческих помещений отрасль выходит на принципиально новый уровень производства молока.

Недавно с этим опытом ознакомились специалисты из Мельниково…