В прежние годы хозяйства района активно закупали молоко с личных подворий. Почему сейчас этого не происходит? Почему закупщикам из соседних районов приезжать к нам выгодно, а местные заняться этим не спешат?
По мнению руководителя ООО «Россия» С. Н. Букреева, молоко от коров с личных подворий, и что надоенное в хозяйстве, категорически нельзя смешивать. Если это произойдет, значительно снизится качество: «Наше молоко, не взаимодействуя с воздухом, из охладителя напрямую попадает в молоковоз. Для того, чтобы принимать продукцию с подворий, необходимо для этого строить отдельный модуль. Считаю, что это не рентабельно и экономически не выгодно».