Стоимость молока еще вырастет?

С завершением сезона большого молока традиционно повышается его закупочная стоимость. Пока же заготовители платят владельцам подворий за 1 литр 12 рублей, что в сравнении с зимней ценой меньше почти наполовину.
В начале лета стоимость была ещё на один рубль ниже. Скачок цен заметного влияния на объем поставок не оказал. В индосекторе с начала года было закуплено около 27 тыс. ц молока – больше прошлогоднего уровня. Сдатчики вполне обоснованно ожидают увеличения закупочной цены. Ведь продуктивность коров к осени снижается. Переработчики, чтобы не допустить резкого падения объема сырья, готовы платить за молоко дороже.
Сколько стоит такая продукция в торговой сети? Например, в магазине «Мария-Ра» упаковка 900 граммов, жирностью 2,5% продается по 30 руб. 80 коп. (подешевело на 10 коп.); 3,2-процентный продукт – 38 руб. 30 коп. (34 руб. 90 коп. в ноябре 2013 г.); 6%-ный – 63 руб. 60 коп. (57 руб. 80 коп. в ноябре 2013 г.). Топленое молоко (упаковка 930 г), подешевело с 54 руб. на 07.07.14 г. до 44 руб. 50 коп. на текущий момент.